Présentation de BoxEaty 🥡🔄

BoxEaty est une entreprise spécialisée dans la réduction des emballages alimentaires à usage unique grâce à un modèle économique basé sur le Système Produit-Service (SPS). L’entreprise propose un service de contenants consignés en verre ainsi qu’une solution complète de logistique et de lavage.

Origine et développement 🚀

• Fondée en 2018 à Bordeaux par Yann Thielin, rejoint par David Bertolle et Élise Fillette.

• Inspirée par l’essor du vrac, de la livraison et du réemploi des bouteilles.

• Phase de test en 2019 auprès des foodtrucks du siège de Cdiscount à Bordeaux.

• Expansion vers la restauration collective pendant la pandémie.

Fonctionnement du service 🔄🧼

• Réseau de 50 restaurants partenaires qui utilisent des contenants en verre consignés.

• Logistique écoresponsable assurée par des coursiers à vélo cargo et d’autres solutions de transport doux.

• Lavage mutualisé :

• D’abord réalisé avec le restaurant d’insertion Le Jardin Pêcheur.

• Achat d’une machine de lavage avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine.

• Installation d’une station de lavage dans un ancien supermarché Lidl avec deux machines de lavage et une de séchage.

• Utilisation d’énergie renouvelable et de produits écolabellisés.

Choix des contenants 🥡♻️

• Matériaux étudiés : porcelaine, plastique, inox, bioplastiques, verre.

• Rejet des bioplastiques pour des raisons environnementales et d’absence de filière de recyclage.

• Sélection finale : contenants en verre fabriqués en France par Arc.

• Tarification : consigne unitaire de 4 €.